سردخانه صنعتی
سردخانه صنعتی مجموعه¬ای از تاسیسات و ساختمان¬ها تهیه می¬شود که از فاسد شدن مواد غذایی، محصولات کشاورزی و محصولاتی که قابلیت فاسد شدن را دارند، جلوگیری می¬کند به صورتی که درون سردخانه صنعتی در دما و رطوبت مناسب محیط نگهداری می¬شود تا مواد غذایی طول عمر بیشتری برای استفاده داشته باشند.
به طور کلی سردخانه صنعتی با اتاقکی گفته می¬شود که توسط سیستم و مکانیسم برودتی دمایی بهمراتب کمتر از محیط خارجی دارد که این دما براساس محاسبات مهندسی از 5 تا 20- درجه سانتی¬گراد قابل تنظیم است.
انواع سردخانه ¬های صنعتی 
•    سردخانه صنعتی بالای صفر (1+ تا 4+ درجه سانتی گراد)
•    سردخانه صنعتی زیر صفر ( 12- تا 23- درجه سانتی¬گراد)
کاربرد سردخانه صنعتی بالای صفر
•    سردخانه صنعتی بالای صفر برای میوه، سبزیجات و صیفیجات
•    سردخانه صنعتی بالای صفر برای لبنیات تازه
•    سردخانه صنعتی بالای صفر برای گوشت تازه
•    سردخانه صنعتی بالای صفر برای مواد غذایی خشک
کاربرد سردخانه صنعتی زیر صفر 
•    سردخانه صنعتی زیر صفر برای گوشت و مواد مواد پروتئینی منجمد
•    سردخانه صنعتی زیر صفر برای سبزی و صیفیجات منجمد
•    سردخانه صنعتی زیر صفر برای شیمیایی و دارویی (دارو و مواد قابل تبخیر و تصعید شیمیایی)
•    سردخانه صنعتی زیر صفر برای بیمارستانی ( خون و ضایعات عفونی و جسد)